Dal 22 al 25 settembre 2026, Osteria dell'Architetto approda per la prima volta a Marmomac, la principale manifestazione internazionale dedicata all'intera filiera della pietra naturale,  trasformando il Padiglione 11 in uno spazio di incontro, relazione e dialogo. 

Ideato nel 2023 da Fiorenzo Valbonesi e Roberto Bosi, Osteria dell'Architetto è il format che unisce architettura, vino e territorio attraverso un'esperienza di confronto e convivialità. Dopo le prime tappe a Verona, Forlì e Firenze, il progetto è cresciuto con due tour nazionali che hanno attraversato l'Italia, portando il bancone dell'Osteria dalle cantine d'autore agli spazi pubblici delle città e coinvolgendo architetti, produttori, imprenditori, enologi e cultori del territorio in dialoghi dedicati alla cultura del saper fare.

A Marmomac il format assume una veste nuova, pensata per rispondere ai ritmi e alle esigenze della manifestazione. L'Osteria diventa un luogo aperto in cui concedersi una pausa tra un padiglione e l'altro, rallentando il passo per ritrovare il piacere dell'incontro e della conversazione.

Aperta ogni giorno dalle 10.00 alle 18.00, accoglierà i visitatori che vorranno trasformare il momento della pausa in un'occasione di relazione.

Il cuore del programma sarà "Un'ora con…", l'appuntamento quotidiano delle ore 12.00, durante il quale il bancone dell'Osteria ospiterà alcuni dei più autorevoli protagonisti dell'architettura contemporanea italiana e internazionale.

Ad alternarsi saranno:
martedì 22 settembre - Benedetta Tagliabue (EMBT Architects),
mercoledì 23 settembre - Michele Rossi (Park),
giovedì 24 settembre - Cino Zucchi (CZA),
venerdì 25 settembre - Stefano Pujatti (ELASTICOfarm).

Quattro dialoghi dedicati alla cultura del saper fare, accompagnati da degustazioni di prodotti di qualità e da una selezione di vini, che restituiscono al termine convivio il suo significato più autentico: condividere tempo, idee ed esperienze attorno a un tavolo.